Estos son síntomas de la “gastritis”, y el mayor causante de esta enfermedad es la mala alimentación que tenemos en nuestra vida cotidiana, consumiendo alimentos que irritan mucho nuestras paredes del estómago. Al inicio no lo sentimos porque solo presentan ligeros síntomas que podemos aguantar y por eso lo dejamos pasar desapercibido, con el pasar del tiempo esos síntomas se presentan con más frecuencia y de esta manera nos enfermamos.
¿Qué alimentos nos podría causar la gastritis ?
En medicina tradicinal china todos las plantas tienen una caracteristica , y no me refiero a los tipos de nutrientes que tienen ,sino a su propiedad: frío o calor .
En la comida peruana los ingredientes que casi siempre van a aparecer en un plato de comida son : cebolla , ajímolido ,ají especial molido, ajo , pimiento. Los 5 ingredientes en mención son de característica caliente y el consumo a diario puedo irritar nuestro estómago y dañarlo. Así mismo el consumo excesivo de frituras y de los siguientes ingredientes también generan calor a nuestro estómago por su propiedad cálida: clavos de olor, canela y licores, entre otros.
¿Qué alimentos nos podría prevenir de la gastritis?
Ejemplos claros que estoy seguro les ha pasado a muchos de ustedes es sentir ardor y quemazón, y es porque consumes muchos de los alimentos que mencioné , una forma para mejorar estos síntomas es corrigiendo parte de tu alimentación de cada día , comiendo una mayor cantidad de alimentos de propiedad fría, alimentos claves que podrías añadir en mayor cantidad en tus platos, consumir más verduras como: beterraga , lechuga , brócoli , zanahoria , apio , espinaca , nabo , camote ,choclo y frutas. Podríamos complementar al final de cada comida infusiones de manzanilla, té verde, diente de león.
El consumo medido de ingredientes calientes contrarrestados con el consumo de alimentos de propiedad fría genera un balance en tu cuerpo y una vida más sana.
Dr. Cao Wei Guang
Medicina Tradicional China - Univ. Jinan.
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